Wok en fonte émaillée Tramontina, 32 cm / 5,0 L
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Le wok Tramontina en fonte émaillée est compatible avec tous les types de feux (induction, gaz, électrique et vitrocéramique) et résiste à la chaleur jusqu'à 260 °C au four, offrant ainsi une grande polyvalence. Sa fabrication en fonte garantit une cuisson rapide et facile grâce à une diffusion homogène et rapide de la chaleur. Doté d'un revêtement émaillé noir à l'intérieur comme à l'extérieur et d'un bouton en acier inoxydable brossé sur le couvercle, il apporte une touche d'élégance et une prise en main sûre et confortable, ajoutant une note rustique et authentique à votre cuisine.
Comprend :
- Wok de 32 cm (5,0 L)
- Couvercle en fonte
Caractéristiques:
- Capacité : 5,0 L
- Hauteur : 15,7 cm
- Diamètre : 32,0 cm
- Épaisseur de la fonte : 3,0 mm
- Poignée en acier inoxydable brossé
- Compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.
- Résistant au four jusqu'à 260 °C/500 °F
- Facile à nettoyer
Conseils d'entretien :
- Lavage à la main recommandé.
- Avant la première utilisation, lavez vos ustensiles de cuisine en fonte à la main avec une petite quantité de détergent doux. Séchez-les rapidement et soigneusement avec un chiffon non pelucheux ou du papier absorbant.
- Préchauffez votre wok. La fonte conservant bien la chaleur, il n'est pas nécessaire d'utiliser une température supérieure à moyenne (jamais plus de 260 °C).
- Une fois votre poêle préchauffée, ajoutez une très fine couche d'huile de cuisson (toutes les huiles et graisses de cuisson peuvent être utilisées pour l'assaisonnement, mais nous recommandons l'huile végétale, l'huile de coco ou l'huile de canola) sur la surface de votre poêle, chauffez pendant une ou deux minutes et lavez-la à nouveau.
- Utilisez uniquement des ustensiles en silicone, en nylon ou en bois pour remuer les aliments.
- Le fer émaillé est extrêmement résistant, mais il peut s'abîmer en cas de choc contre une surface dure. Ce choc peut provoquer le décollement de l'émail. Dans ce cas, de la rouille peut apparaître à l'endroit touché, sans pour autant altérer les performances des ustensiles de cuisine.
- N'utilisez jamais de produits abrasifs pour le laver.
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